圆茄子简单做法大全

时间:2024-06-16 16:50:24 来源: 分类:知识常识

圆茄子简单做法大全

茄子的圆茄做法有很多种,其中的简单做法是蒜泥茄子,需要的做法材料如下:

主料:茄子2根。

辅料:大蒜5瓣,大全香菜2棵,圆茄香油1汤匙,简单香醋3汤匙,做法香葱1棵,大全生抽2汤匙,圆茄食盐少许,简单白糖1/2茶匙。做法

蒜泥茄子的大全做法步骤如下:

1、准备食材,圆茄茄子、简单大蒜、做法香菜、香葱。

2、茄子洗净,放入蒸锅蒸七八分钟左右,能用筷子轻松扎透即可。

3、蒸好的茄子取出晾凉。

4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁,大蒜捣成泥,放入少许食盐拌匀。

5、香葱和香菜分别洗净切末。

6、切好的香葱放入蒜泥碗中,依次加入2勺生抽、3勺香醋、1勺香油。

7、最后加入少许白糖拌匀即成料汁。

8、晾凉的茄子,撕成条控干水分。

9、放入切好的香菜末,把调好的料汁直接浇在上面即可。

10、蒜泥茄子成品图。